Griđonsko pecivo
Kolači
Kolači i torte
Ukoliko vas interesiraju drugi kolači možete ih potražiti na stranici kolači. To je naša početna stranica gdje se nalazi velik broj recepata za kolače, a torte potražite na našoj drugoj stranici.
Griđonsko pecivo
Sastojci za 10 komada: |
Postupak:
Prosijte brašno i zamijesite ga s kvascem koji ste otopil u 0,8 dcl malo zašećerenog mlijeka.
Dodajte maslac koji ste otopili u vodenoj kupelji.
|
|
Izradite tijesto i ostavite ga da se digne. Grožđice stavite u malo tople vode da omekšaju a zatim ih ocijedite.
Tijestu koje se u međuvremenu diglo dodajte naribanu koricu limuna, grožđice, 0,7 dcl mlijeka, jaja, šećer i malo soli. Tijesto dobro zamijesite kako bi se svi sastojci dobro rasporedili i ostavite ga da se diže 1 sat.
|
Tada tijesto ponovno premijesite i pravite peciva podjednake veličine.
Svako pecivo podijelite na dvije trake, koje isprepletite.
|
Rasporedite pecivo na lim za pečenje premažite s malo mlijeka i posipajte grubim šećerom.
Ostavite još 30 minuta da se digne, a zati peći 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180
|
Potrebno: 2 lima za pečenje
Vrijeme : 1 sata + 2 sata da odstoji