Kolač iz Primorja

• Naslovna

Kolači

 

 

Kolač iz Primorja

150 g šećera 300 g crnog brašna 250 g jagoda 1,5 dl mlijeka 1,5 dl ulja 3 jaja Korica od 1 limuna 1 žličica bosiljka 1 žličica mažurana 1 vanilin šećer 100 g očišćenih višanja 1 prašak za pecivo

Priprema:
Jaja i šećer umutiti pjenasto i dodati mlijeko i ulje.

Izmiješati prašak za pecivo, vanilin šećer, naribanu koricu limuna i začine sa brašnom.

Dodati u tekuću smjesu i dobro promiješati.

Dodati višnje i jagode.

Ako su jagode veće, narezati ih na manje komade.

Potreban je okrugli kalup za pečenje, koji se namaže maslacem i pospe brašnom, te se u njega rasporedi pripremljeno tijesto.

Peče se na 190 stupnjeva cca 1 sat. Pečeni kolač ohladiti u kalupu i nakon što se ohladi poslužiti.