Kremasti kolač sa lješnjacima

• Naslovna

Kolači

 

 

 

Recepti za torte

Ukoliko vas interesiraju recepti za torte možete ih potražiti na stranici torte. Na toj stranici se nalazi velik broj recepata za torte sa slikama i opisom pripreme.

Kremasti kolač sa lješnjacima

Biskvit: 100 g mljevenih lješnjaka 150 g šećera 100 g maslaca 100 g brašna 3 jaja Prašak za pecivo Nadjev; 100 g čokolade za kuhanje 100 g mljevenih lješnjaka 2,5 dl vrhnja za šlag

Premaz:
30 g čokolade za kuhanje
1,5 dl vrhnja za šlag

Priprema:
Pjenasto umutiti šećer i žumanjke.

Dodati brašno pomiješano s praškom za pecivo, lješnjake i razmekšali maslac.

Na kraju umiješati čvrsti snijeg od bjelanjaka.

Staviti smjesu u namašćenu i nabrašnjenu posudu za pečenje te peći 30 minuta na 175 stupnjeva.

Istući vrhnje u šlag za nadjev.

Nasjeckati čokoladu na sitne komadiće te zajedno sa mljevenim lješnjacima umijesti lagano u šlag.

Ostaviti pečeni biskvit da se ohladi i vodoravno razrezati po pola.

Između polovica biskvita rasporediti nadjev.

Premazati vrh kolača tučenim vrhnjem i posuti komadićima čokolade.

Prije posluživanja ohladiti kolač nekoliko sati.