Oblatne s jabukama

300 g oraha
2 dl slatkog vrhnja
100 g šećera
2 jaja
1 kg jabuka
200 g oblatni

Izrada:
Oguliti i naribati jabuke.

Umutiti šećer s jajima pjenasto.

Dodati mljevene orahe, jabuke i vrhnje.

Premazati nadjevom oblatine i posložiti ih jednu na drugu.

Zadnji list oblatina prekriti čistom krpom.

Na njega staviti teret koji će zahvatiti cijelu površinu kolača (npr. veliku knjigu) i tako držati nekoliko sati.

Izrezati kolač u obliku trokuta i poslužiti.

oblatne s jabukama