Pecivo s orahom
Kolači
Recepti za torte
Ukoliko vas interesiraju recepti za torte možete ih potražiti na stranici torte. Na toj stranici se nalazi velik broj recepata za torte sa slikama i opisom pripreme.
Pecivo s orahom
Tijesto: |
Nadjev:
100 g šećera
100 g oraha
1 bjelanjak
Priprema:
Razmrviti kvasac u mlijeko skupa sa dvije žlice šećera i brašna. Pokriti i ostaviti na toplom da se podigne.
Pomiješati brašno, šećer i koricu limuna. Dodati dignuti kvasac i otopljeni maslac te sve dobro izmiješati. Mijesiti dok se ne dobije glatko i podatno tijesto. Prekriti krupom i staviti na toplo. Diže se oko 2 sata.
U međuvremenu pripremiti nadjev: samljeti orahe i pomiješati sa snijegom od bjelanjaka i šećerom. Premijesiti tijesto i razvaljati na otprilike 5 mm debljine.
Kalupom rezati krugove, a rubove premazati bjelanjkom. Na polovicu svakog kruga staviti žlicu nadjeva i preklopiti drugom polovicom. Krajeve dobro spojiti.
Posložiti peciva na lim obložen masnim papirom za pečenje, pokriti krpom i ostaviti 40tak minuta na toplom.
Staviti u zagrijanu pećnicu i peći 15 minuta na 190 stupnjeva.
