Pita s breskvama
Kolači
Recepti za torte
Ukoliko vas interesiraju recepti za torte možete ih potražiti na stranici torte recepti. Na toj stranici se nalazi velik broj recepata za torte sa slikama i opisom pripreme.
Pita s breskvama
Sastojci za tijesto: |
Sastojci nadjev:
800 g bresaka
2 žlice brašna
100 g šećera
sok od jednog limuna
Priprema:
Pomiješati brašno i šećer. Dodati žumanjke i razmrvljeni maslac.
Mijesiti tijesto i prema potrebi dodati vrlo malu količinu vode. Napraviti kuglu od tijesta i ostaviti je u hladnjaku oko pola sata.
Breskve oprati, očisititi od koštica i narezati ih na polovice. Pomiješati sa šećerom, brašnom i sokom od jednog limuna.
Tijesto podijelimo na dva dijela. Od toga jedan dio razvaljati i njime obložiti kalup za pitu. Na tijesto rasporediti nadjev od bresaka. Drugi dio tijesta razvaljati i njime prekriti kolač. Višak tijesta odrezati, a krajeve spojiti. Na sredini napraviti otvore kroz koje će izlaziti para pri pečenju.
Od preostalog viška tijesta mogu se napraviti ukrasi u obliku srca i bjelanjkom ih je moguće zalijepiti po samom vrhu pite radi dekoracije.
Peče se u pećnici oko 40 minuta na temperaturi 200°C.
